炭疽病可以为害叶片、枝梢、幼果、果梗、成熟中和贮藏期果实，因发病部位不同，发病时间不同，症状差异较大，常见和造成损失严重的症状如下。
炭疽病的主要症状有哪些？
1.叶枯或叶腐
即通常所谓的急性型炭疽病，常发生在新梢嫩叶上，病斑常从叶尖开始，初为水渍状暗褐色，似开水，后变为黄褐色，云纹状，病斑边缘不明显。病部组织枯死后，常呈“V”字型斑块，其上也可产生细小的黑色小粒点，病叶很快脱落。
2.梢枯
刚抽生的新梢上，初生水渍状，很快变黑褐色，继而枯死，幼叶随之凋萎脱落。
3.果梗枯
通常在9月份，果实开始成熟后发生，受害果梗褪绿发黄，变褐，后变灰白色干枯，当病斑扩展到果蒂，引起蒂枯，果实提早转色并脱落，造成采果前的大量落果。
4.贮运期蒂腐
多从果蒂部或其附近开始褐色腐烂，潮湿时病斑上产生橘红色小点或粘液。
如何防治柑橘炭疽病？
1.合理施肥
增施有机肥，如草木灰和菜籽饼肥等，以改良土壤的理化性质，创造根系生长的良好条件；根据测定土壤的性质，实行藻蓝蛋蛋白冲施肥及微肥的配方施肥。
2.合理修剪和疏枝疏果
结合清园和周年管理，剪除病虫害枝条，清理枯枝落叶，集中烧毁，以减少病菌来源；夏季根据树势，进行短截修剪，改善果园通风透光；及时疏果，控制挂果量，以维护树势树体的抗病性。
3.及时施药保护
根据地区和果园历年炭疽病发生情况分别对待。对新梢受害严重的果园，在春梢萌发期和每次新梢抽生期需要喷药保护。对老果园、采前落果和贮藏期蒂腐严重的果园，座果后，结合疮痂病、黑点病的防治，每隔20天左右，喷药1次，连喷3次，尤其要重视梅雨季节的药剂防治。
8月下旬或9月初起，视降雨情况再喷药保护2次，以保护果梗果实免受感染。
有效药剂有：80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液+藻蓝蛋白；25％咪酰胺乳油500-1000倍液或50%咪酰胺锰盐络合物可湿性粉剂1500倍液；10%甲醚苯环唑水分散颗粒剂2000-2500倍液；77%氢氧化铜可湿性粉剂800-1000倍液+藻蓝蛋白。
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