1、什么是苹果水裂纹？
日前，由于连续高温后又突降暴雨，陕西一些主要苹果产区苹果普遍出现了水裂纹，发病果外观品质下降，沦为次品果，售价很低，严重影响苹果的种植效益。
苹果裂纹病是由于苹果生长前期干旱果肉细胞膨大较慢，苹果生长中后期遇雨细胞迅速膨胀导致的一种生理病害，发病程度与品种、树龄、树势有密切的关系。秦冠发生重，嘎啦次之，富士、新红星较轻；树龄大，树势弱者多而重，树龄小，树势强者少而轻。
2、裂纹病发生的几个主要原因：
1.持续干旱高温未及时灌溉补水，土壤水分忽干忽湿
苹果生长发育期间干旱、高温、多风及果园环境突变都是裂纹病发生的直接诱因。夏季果实膨大期土壤持续干旱，特别是连续多日高温干旱后，突降暴雨，降雨强度大，持续时间短，雨过天晴，又接连遇持续高温会导致苹果裂纹病的大发生。
夏季是果树需肥需水的关键时期，如果遇干旱高温天气，又未及时灌溉补水，会严重影响果皮细胞发育，导致与果肉组织发育不同步。若在采收前突然降水或人工灌水，都易引起果肉细胞吸水膨胀，皮层组织撕裂，形成果面裂纹。裂纹多发生在果实迅速膨大期或近成熟期。
2.钙吸收不足，土壤有机质含量低
果园的土壤营养条件和苹果裂纹病的发生密切相关。土壤有机质含量高、养分均衡的果园，极少发生裂纹现象。土壤中钙、硼、氮、钾等元素的含量及其变化与裂纹发生直接相关。当土壤中钙、硼含量不足，或氮含量过高时，苹果裂纹病加剧，土壤补施硼肥和钙肥均有助于缓解裂纹病的发生。长期生草的果园土壤养分、水分供应平衡，裂纹病发生比清耕果园轻。
3.果园管理粗放，通风透光不良
果园管理粗放，树冠郁闭、内膛通风透光不良，导致果皮角质层发育不健全，弹性降低，裂纹病发生重。果实阳面通常着色均匀，极少发生裂纹，而果实阴面极易裂纹，尤其是两果邻近的阴面区域，往往成为裂纹的集中发生区。套袋果脱袋后遇雨或遭遇极度干热天气也易裂纹。
4.树势弱，树龄大易发病
发病程度与树龄、树势有一定的关系。一般来讲，树龄大，树势弱者多而重，树龄小，树势强者少而轻。同时裂纹病与育果袋的质量有关，劣质袋加重病情发生。
3、苹果水裂纹预防措施
加强果园水分管理，浇水要适时适量
有条件的果园，尽量能在冬季或早春灌一次透水，并重视果实膨大期的灌水，保持稳定的土壤含水量，使果实均衡生长。水源条件差的地方，应推行果园生草和节水灌溉技术，如覆草滴灌、生草微喷等，以调节土壤水分和氮素的供应。
施基肥要“早、足、全”
采果后，秋施基肥一定要早，施肥量要足，要减少大化肥的使用，增施有机肥、生物菌肥以及中微量元素，增加树体贮存营养，促进花芽的进一步形成分化，提高树体抗逆性，只有增强了树体的“免疫力”，才能降低高温、干旱、冻害、涝害、病害等对树体的影响。
合理追肥，强健树势
培养良好的树体结构及健壮的树势是防止裂纹病发生的措施之一。良好的树体结构，良好的通风透光条件，雨后水分散失快，可减少果实吸收水分的时间；健壮的树势，利于稳定果实发育的小气候，有效防止裂纹病。
追肥的时候，要根据树势强弱、挂果多少、个头大小等来决定用量，好采用少施、勤施、频施，即以“少食多餐”为原则进行追肥。
重视有机肥，加强钙、硼和有机肥的补充
钙可以增强果皮细胞的韧性，充足的钙营养可减轻裂纹的发生。当土壤中钙、硼含量不足，或氮含量过高时，苹果裂纹病加剧，土壤补施硼肥和钙肥、增施钾肥均有助于缓解裂纹病的发生。
花蕾期喷一次藻蓝蛋白，幼果期套袋前结合喷药喷藻蓝蛋白，摘袋前和摘袋后，各喷一次藻蓝蛋白。具体施肥方案如下：
A藻蓝蛋白
稀释800-1200倍叶面均匀喷施，每间隔7-10天喷1次，连续喷施3-4次。
B藻蓝蛋白
喷施--稀释800-1000倍叶面均匀喷施，每隔7～10天喷1次，在幼果期、果实膨大期等缺钙明显时间可以适当提高使用浓度。
重视果园综合栽培管理
矮化砧树发病明显高于乔化树，在栽培中对矮化树应深埋砧，重修剪，复壮树势。套袋时减少单层劣质纸袋的使用，选择优质双层三色纸袋，特别干旱的地区也可以选择纸加膜袋。
套袋时，袋口一定要扎紧，不能让雨水顺果柄流入果袋。幼果期尽量少用对果皮细胞有刺激性的农药。
及时摘叶、转果、地面铺反光膜补光，促进果皮健全发育。优化树形，疏除过多枝条，打开层间光路，减少低光效冠区，为果实均匀着色创造有利条件。脱纸袋时避开干热、多风、骤热变温天气。
夏天已过即将迎来收获的季节，对于果农朋友来说，是一年中开心的日子。但是，如果摘个果袋就出现裂纹、裂口、苦痘等症状，这就意味着那些苹果都已经失去了商品价值，收益也会大打折扣。因此希望大家在施肥管理上一定要用心，希望大家通过科学的施肥方法取得良好的收益。